La mappa dei sapori

Guarda da dove arriva quello che mangi

Dai pascoli della Laga alle colline teatine, ogni famiglia è sulla mappa. Filtra per categoria, accendi gli Smart Store e apri la scheda che ti interessa.

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Aree protette

Due parchi, una sola filiera.

Le aziende del biodistretto operano nei perimetri di due parchi naturali contigui, con disciplinari condivisi.

~ 50.000 ettari · 18 comuni

Valle Peligna

Una conca d'altura tra la Majella e il Sirente, attraversata da tratturi e canali storici. Suoli calcarei, inverni lunghi, estati nette: la culla di Solina, zafferano di Navelli e aglio rosso di Sulmona.

  • Solina e Saragolla
  • Zafferano DOP di Navelli
  • Aglio rosso di Sulmona

Stiamo ancora cercando

~ 56.450 ettari · 22 comuni

Parco Naturale Regionale Sirente-Velino

Altipiani carsici, lupi e orsi appenninici, lenticchie di Santo Stefano. Un paesaggio austero che custodisce la memoria pastorale e i pascoli d'alta quota dell'Appennino centrale.

  • Lenticchie di Santo Stefano
  • Patata turchesa
  • Formaggi di transumanza

Stiamo ancora cercando

Tre giri da fare

Tre giri tra le nostre aziende.

Mezza giornata e vedi più aziende una dopo l'altra, senza fare chilometri a vuoto.

Rotta Verde

Tratturo dei Grani

Sulmona · Navelli · Castel del Monte

Mezza giornata

Molini che macinano da sempre e altipiani di Solina.

Rotta Ocra

Olive & olio nuovo

Casoli · Lanciano · Guardiagrele

Mezza giornata

I frantoi delle colline teatine, a novembre, quando esce l'olio nuovo.

Rotta Azzurro

Vie della transumanza

Campotosto · Amatrice · Pizzoli

Giornata intera

Pascoli d'alta quota e caseifici di razza Pezzata.

Ogni icona è una categoria

Guardando il segnaposto capisci subito cosa fanno: olio, grani, formaggi, mieli, vini, spezie, legumi o conserve.

Gli Smart Store si vedono

Sono i segnaposti più grandi e scuri: quelli sono i negozi dove puoi entrare davvero.

Le distanze sono vere

Le posizioni sono quelle reali: ti servono per capire quanto è vicino e cosa hai intorno.