N° 12 — Casa Agricola
Abruzzo
Casasole
« Ortaggi conservati per durare »
- Dal
- —
- Comune
- Castelvecchio Subequo (AQ)
- Altitudine
- —
Castelvecchio Subequo (AQ) · · Abruzzo
Da dove vengono
La loro storia, in poche righe.
Casasole lavora a Castelvecchio Subequo (AQ), in un pezzo d'Abruzzo dove la pazienza è un mestiere. Generazioni di mani sulla stessa Terra, con le stesse stagioni e gli stessi gesti.
Oggi è un'azienda agricola, ma prima ancora è un modo di tenere in piedi il paesaggio: varietà locali salvate, muretti a secco rifatti a mano, il calendario deciso dalle piante.
Coltiva soprattutto duroni, e poi fragole, albicocche, pesche, susine e ortaggi. I grani antichi li macina in azienda per farne farine biologiche.
Come lavorano
Come la pensano.
Nessuna scorciatoia. Solo quello che la Terra dà, quando lo dà.
Ortaggi conservati per durare
Niente scorciatoie industriali, niente che non venga dalla Terra. Quello che assaggi racconta una cosa sola: il posto in cui è nato.
Dove lavorano
Abruzzo.
Reportage editoriale dedicato all'azienda: paesaggio, lavorazioni e materia prima diventano il racconto visivo della filiera.
- Area
- Abruzzo
- Comune
- Castelvecchio Subequo (AQ)
- Quota media
- —
- Puoi assaggiare
- 5 prodotti
Le garanzie
Cosa possiamo garantirti.
Ogni prodotto è tracciato lotto per lotto, dal campo fino a casa tua.
- 01Catalogo Biodistretto Maximo
Vieni a vedere
Dove nasce tutto.
Cosa fanno
Cosa puoi assaggiare.
5 prodotti fatti da Casasole. Chiedici quello che vuoi.
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Ti prepariamo una cassetta su misura: singole bottiglie, forme intere, degustazioni guidate o forniture per il tuo ristorante.
Ci trovi lun–ven, 9:00–18:00.
