N° 25 — Casa Agricola
Valle Peligna
Olearia Schiappa
« Gentile e Grugnalegna dei versanti del Gizio, estratte a freddo e lasciate non filtrate. »
- Dal
- —
- Comune
- Pettorano sul Gizio (AQ)
- Altitudine
- —
Pettorano sul Gizio (AQ) · · Valle Peligna
Da dove vengono
La loro storia, in poche righe.
Imbottiglia con la denominazione aziendale "Le Pretelle Assolate", in Via Piaia 19 a Pettorano sul Gizio (AQ).
Azienda olearia di Pettorano sul Gizio, nella Valle Peligna, che imbottiglia con il nome "Le Pretelle Assolate". Lavora una miscela di olive Gentile e Grugnalegna, la varieta' rustica di questi versanti, estratta a freddo con il metodo per percolamento e non filtrata.
Come lavorano
Come la pensano.
Nessuna scorciatoia. Solo quello che la Terra dà, quando lo dà.
Estrazione a freddo per percolamento.
Olio non filtrato: il sedimento resta, la qualita' non ne risente.
Dove lavorano
Valle Peligna.
I campi stanno sui versanti di Valle Peligna, a di quota. Qui si coltiva a due passi dal bosco, dagli animali selvatici e dalle vecchie vie della transumanza.
- Area
- Valle Peligna
- Comune
- Pettorano sul Gizio (AQ)
- Quota media
- —
- Puoi assaggiare
- 1 prodotti
Le garanzie
Cosa possiamo garantirti.
Ogni prodotto è tracciato lotto per lotto, dal campo fino a casa tua.
- 01Biologico
- 02100% italiano
- 03Catalogo Biodistretto Maximo
Cosa fanno
Cosa puoi assaggiare.
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Ci trovi lun–ven, 9:00–18:00.
