N° 18 — Casa Agricola
Abruzzo
Panificio Villa Cupoli
« La pausa agricola »
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Farindola (PE) · · Abruzzo
Da dove vengono
La loro storia, in poche righe.
Panificio Villa Cupoli lavora a Farindola (PE), in un pezzo d'Abruzzo dove la pazienza è un mestiere. Generazioni di mani sulla stessa Terra, con le stesse stagioni e gli stessi gesti.
Oggi è un'azienda agricola, ma prima ancora è un modo di tenere in piedi il paesaggio: varietà locali salvate, muretti a secco rifatti a mano, il calendario deciso dalle piante.
Forno e pasticceria a Contrada Bivio Cupoli, a Farindola, dove si cuoce ancora a legna: pane di Solina, panettoni e colombe artigianali, dolcini della tradizione abruzzese, pizze e focacce. Nel 2025 il Gambero Rosso gli ha dato i Due Pani nella guida Pane e Panettieri d'Italia.
Come lavorano
Come la pensano.
Nessuna scorciatoia. Solo quello che la Terra dà, quando lo dà.
La pausa agricola
Niente scorciatoie industriali, niente che non venga dalla Terra. Quello che assaggi racconta una cosa sola: il posto in cui è nato.
Dove lavorano
Abruzzo.
Reportage editoriale dedicato all'azienda: paesaggio, lavorazioni e materia prima diventano il racconto visivo della filiera.
- Area
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- Farindola (PE)
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- Puoi assaggiare
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Le garanzie
Cosa possiamo garantirti.
Ogni prodotto è tracciato lotto per lotto, dal campo fino a casa tua.
- 01Catalogo Biodistretto Maximo
Cosa fanno
Cosa puoi assaggiare.
1 prodotti fatti da Panificio Villa Cupoli. Chiedici quello che vuoi.
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Ti prepariamo una cassetta su misura: singole bottiglie, forme intere, degustazioni guidate o forniture per il tuo ristorante.
Ci trovi lun–ven, 9:00–18:00.
