N° 11 — Casa Agricola
Abruzzo
Società Agricola Ciccone
« L'olio come firma della cucina »
- Dal
- 2013
- Comune
- Bisenti (TE)
- Altitudine
- —
Bisenti (TE) · · Abruzzo
Da dove vengono
La loro storia, in poche righe.
Società Agricola Ciccone è nata nel 2013 a Bisenti (TE), in un pezzo d'Abruzzo dove la pazienza è un mestiere. Generazioni di mani sulla stessa Terra, con le stesse stagioni e gli stessi gesti.
Oggi è un'azienda agricola, ma prima ancora è un modo di tenere in piedi il paesaggio: varietà locali salvate, muretti a secco rifatti a mano, il calendario deciso dalle piante.
Matteo Ciccone lavora a Bisenti, in località Chioviano Basso. La cantina è del 2016, ma il Montonico — vitigno autoctono di queste colline — in famiglia lo fanno dagli anni Ottanta. Da qui escono il Pretonico Montonico Superiore DOP, lo spumante Pilatum metodo classico da 60 mesi e il Kanat, Montepulciano e Cerasuolo d'Abruzzo DOP.
Come lavorano
Come la pensano.
Nessuna scorciatoia. Solo quello che la Terra dà, quando lo dà.
L'olio come firma della cucina
Niente scorciatoie industriali, niente che non venga dalla Terra. Quello che assaggi racconta una cosa sola: il posto in cui è nato.
Dove lavorano
Abruzzo.
Reportage editoriale dedicato all'azienda: paesaggio, lavorazioni e materia prima diventano il racconto visivo della filiera.
- Area
- Abruzzo
- Comune
- Bisenti (TE)
- Quota media
- —
- Puoi assaggiare
- 1 prodotti
Le garanzie
Cosa possiamo garantirti.
Ogni prodotto è tracciato lotto per lotto, dal campo fino a casa tua.
- 01Catalogo Decumano Maximo
Vieni a vedere
Dove nasce tutto.
Cosa fanno
Cosa puoi assaggiare.
1 prodotti fatti da Società Agricola Ciccone. Chiedici quello che vuoi.
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Ti prepariamo una cassetta su misura: singole bottiglie, forme intere, degustazioni guidate o forniture per il tuo ristorante.
Ci trovi lun–ven, 9:00–18:00.
