
— Miele Millefiori
Miele Millefiori
Mieli delle terre alte, tracciati dal produttore.
Miele biologico millefiori. Colle Salera, dal 1979.
Distretto biologico agroalimentare · Abruzzo

— Miele Millefiori
Mieli delle terre alte, tracciati dal produttore.
Miele biologico millefiori. Colle Salera, dal 1979.
La storia dietro questo prodotto
Miele Millefiori entra nel catalogo come una piccola scena d'Abruzzo: il prodotto, il suo formato e il produttore diventano una scheda da leggere prima ancora che da acquistare.
In questa famiglia di prodotti mieli, è un prodotto di paesaggio: fioriture, altitudini, stagioni e il lavoro silenzioso delle api diventano sapore.
Miele Millefiori fa parte della selezione mieli del catalogo Decumano Maximo, con una scheda pensata per raccontare filiera, uso e territorio.
Funziona a colazione, in cucina e negli abbinamenti con formaggi o infusi, ma soprattutto conserva la traccia della fioritura da cui arriva. Formato: Barattolo vetro. Peso: 410g.
Dettagli tecnici

Chi lo fa — dal 1979
« Il lavoro invisibile delle api »
Apicoltura di famiglia dal 1979, dentro il Parco Nazionale della Maiella. L'ha fondata Walter, oggi la porta avanti sua figlia Cecilia Pace. Apicoltura nomade: le arnie salgono fino a 1.700 metri. Mieli biologici monoflora non pastorizzati — timo serpillo, sulla, stregonia, spina christi — più polline e pappa reale. Oltre 140 premi tra concorsi nazionali e internazionali.
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