Abbiamo portato l'Abruzzo alla Fiera di Bruxelles

Sabato 29 novembre abbiamo caricato il furgone e siamo andati alla Fiera di Bruxelles. Olio, vino, zafferano, legumi e formaggi: un pezzo della nostra Terra dentro una fiera nel cuore dell'Europa.

Non ci siamo andati a vendere. Ci siamo andati a farci conoscere: a spiegare cos'è un distretto biologico, perché la Filiera Corta non è uno slogan e cosa cambia quando dietro un barattolo c'è una famiglia con un nome e un indirizzo.

Al banco c'erano i produttori, non i commerciali. Chi ha fatto assaggiare l'olio è la stessa persona che lo aveva raccolto poche settimane prima. È la differenza che la gente ha capito al primo assaggio, senza bisogno che gliela spiegassimo.

Abbiamo incontrato buyer, ristoratori e italiani che vivono lì da vent'anni e cercavano un sapore preciso, quello di casa. Qualche contatto è diventato una fornitura, altri li stiamo ancora seguendo uno per uno.

Dalla Fiera di Bruxelles ci portiamo a casa una conferma: quello che facciamo qui, tra due valli d'Abruzzo, regge il confronto ovunque. E che "andiamo lontano" non era soltanto una frase sul volantino.