Distretto biologico agroalimentare · Abruzzo
— Vinosophia Passerina IGT
Vinosophia biologica delle colline pescaresi.
Passerina Colline Pescaresi IGT, da agricoltura biologica, vitigno bianco autoctono a maturazione tardiva. Profilo fresco e agrumato, buona acidità: aperitivi, formaggi freschi e cucina vegetale.
La storia dietro questo prodotto
Passerina Colline Pescaresi IGT, da agricoltura biologica, vitigno bianco autoctono a maturazione tardiva. Profilo fresco e agrumato, buona acidità: aperitivi, formaggi freschi e cucina vegetale.
Dettagli tecnici
Chi lo fa
« Vinosophia: vino biologico che traduce in ogni bottiglia l'emozione del territorio pescarese. »
Azienda vitivinicola biologica di Nocciano, in provincia di Pescara, fondata nel 1991 da Franco D'Eusanio. Settanta ettari di vigneto fra Nocciano, Cugnoli, Loreto Aprutino, Casacanditella e Capestrano, su terreni argillosi con forte escursione termica. Vitigni autoctoni — Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Passerina — accanto a Pinot Grigio e Chardonnay, condotti secondo la filosofia "Vinosophia" del fondatore.
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